암 예방 비타민’으로 불리는 비타민 D의 혈중 농도가 가장 낮은 연령대는 20대로 나타났다.

비타민 D는 칼슘의 체내 흡수를 도와 골밀도 유지에 중요한 역할을 한다. 그런데 비타민 D가 부족하면 부갑상선 기능 항진증이 동반돼 골 손실이 일어날 수 있다. 비타민 D는 암세포의 성장을 억제할 뿐 아니라 면역 작용을 조절해 감염이나 자가 면역성 질환 예방에도 도움을 준다.  

한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 충남대 식품영양학과 이선영 교수팀이 2011년 국민건강영양조사의 원자료를 토대로 성인 4879명(남 1965명, 여 2914명)의 혈중 비타민 D 농도와 식품섭취 조사(24시간 회상법)를 실시한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(한국 성인의 비타민D 섭취량과 혈중 25OHD 농도 및 골밀도와의 관련성 : 2011 국민건강영양조사 결과 재분석)는 한국영양학회의 ‘영양과 건강 저널’ 최근호에 소개됐다.



                            (기사 참조)